- 200 gr buncis muda
- 3 sdm myk goreng
- 1 sdm saus tiram
Bumbu (ditumbuk kasar) :
- 6 siung bwg merah
- 3 siung bwg putih
- 2 buah cabe rawit merah
- 3 buah cabe merah
- 1/2 sdt terasi goreng/bakar
- garam
- sedikit gula pasir (sesuai selera)
Cara Membuat :
- panaskan minyak grg. Tumis bumbu, aduk2 hingga harum dan bwg pth terlihat berubah wrn kecokelatan.
- Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.
- Tambahkan sdkt air ( kira2 5-6 sdm ).
- tambahkan saus tiram.
- Masukkan buncis, aduk2 hingga buncis matang namun masih bertekstur renyah.
- Hidangkan dlm keadaan hangat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar