Festival Kuliner Serpong 2014 : Datang, Rasakan, dan Jelajahi Kekhasan Kuliner Sulawesi

Jelajah kuliner ?!? Hemm...pasti yang terbayang pertama kali adalah aneka hidangan yang begitu lezat dan menggugah selera ya. Apalagi kalau berjelajah kuliner nusantara, wah tidak pernah ada habisnya.  Nusantara dengan ribuan pulaunya menyimpan begitu banyak cita rasa nan khas yang patut untuk dilestarikan. Siapa lagi kalau bukan tugas kita sebagai pewaris budaya untuk melestarikannya. Sehingga kelak bisa kita wariskan dengan bangga untuk generasi selanjutnya. Betulll...? ;)

Nah...kebetulan kali ini jelajah kulinernya dekat dari tempat saya tinggal yaitu di kawasan Summarecon Serpong tepatnya di area parkir selatan Summarecon Mal Serpong. Yeay...!!! Jadi semangat nih karena saya paling suka jalan-jalan ke Summarecon Mal Serpong tiap akhir pekan, sekedar untuk makan sambil duduk-duduk santai bersama keluarga sembari menikmati suguhan live musik di sana.

 

SELAYANG PANDANG FKS 2014

FESTIVAL KULINER SERPONG ( FKS ) adalah agenda tahunan yang diadakan oleh Summarecon Mal Serpong sebagai upaya melestarikan budaya Indonesia dalam hal ini budaya kulinernya. Penyelenggaraan Festival Kuliner Serpong diawali pada tahun 2011. Dengan mengangkat tema kekhasan kuliner dari berbagai daerah di Indonesia secara bergantian setiap tahunnya.

• Tahun 2011, mengangkat kekhasan kuliner dari Bali dengan tajuk " Beauty of Bali "
• Tahun 2012, mengangkat kekhasan kuliner dari Padang dengan tajuk " Minang nan Rancak "
• Tahun 2013, mengangkat kekhasan kuliner dari Jawa dengan tajuk " Jawa Sing Ngangeni "
• Tahun 2014, mengangkat kekhasan kuliner dari Sulawesi dengan tajuk " Sulawesi Nyamanna..Pe Sadap "

Patut diacungin jempol ya buat Summarecon Mal Serpong. Selain berhasil mengembangkan tata lingkungan Mal yang asri, ternyata mereka peduli juga dengan kelestarian budaya kuliner Nusantara. Waah...patut dijadikan sebagai mal percontohan nih buat mal-mal yang lainnya.

Yuk ah..., saya rasa prakatanya sudah cukup panjang, nanti keburu ngantuk yang baca :D. Kini saatnya kita masuki area parkir selatan Summarecon Mal Serpong untuk menjelajahi FESTIVAL KULINER SERPONG 2014.  

... Let's come, taste, and explore the authentic Culinary of Sulawesi ...

PINTU MASUK FESTIVAL KULINER SERPONG 2014

Festival Kuliner Serpong tersebut diadakan di area parkir selatan Summarecon Mal Serpong, buat yang akan berkunjung ke sana bisa masuk melalui Broadway Stage, plang penanda pintu masuk dipasang jelas di belakang panggung Broadway Stage. Untuk memasuki Festival Kuliner Serpong pengunjung tidak dikenakan biaya / tiket masuk alias GRATIS *_^

Plang penanda pintu masuk

Sebelum bisa icip-icip nikmatnya aneka kuliner di Festival Kuliner Serpong tersebut, pengunjung wajib mengetahui mekanisme transaksinya sebagai berikut :

• Semua transaksi dilakukan dengan menggunakan Kartu FKS yang bisa dibeli di Booth Kasir yang tersedia.
• Pengisian kartu FKS bisa dilakukan dengan Uang Tunai, Kartu Kredit, atau Kartu Debit BCA.
• Pengisian kartu FKS dengan kartu kredit minimal Rp.100.000,- dan tidak dapat diuangkan kembali
• Pengisian kartu FKS dengan kartu debit minimal Rp.50.000,- dan dapat diuangkan kembali apabila masih ada sisa nominalnya

Antrian di Booth Kasir Kartu FKS

Kartu FKS

Nah...sudah cukup jelas ya untuk mekanisme bertransaksi di Festival Kuliner Serpong 2014 ini. Jadi pada FKS 2014 ini semua transaksi dilakukan dengan lebih mudah karena menggunakan Kartu FKS, berbeda dengan FKS tahun-tahun sebelumnya di mana transaksinya masih menggunakan kupon berupa pecahan uang. Jauh lebih praktis karena dengan menggunakan kartu FKS kita mendapat beberapa keuntungan seperti :

• Pada saat menjelajah FKS, pengunjung tidak perlu bolak-balik mengeluarkan dompet untuk mengambil uang tunai.
• Dengan kartu FKS, proses pembayaran bisa dilakukan dalam waktu singkat tanpa ribet dengan masalah uang kembalian.
• Bila proses transaksi bisa singkat ini berarti juga mengurangi panjangnya antrian di booth-booth kuliner tersebut.

Dan sambil menunggu suami antri di booth kasir FKS, saya tergerak untuk mendekati panggung di Broadway Stage yang di sekitarnya dihias begitu cantik dengan lampion warna-warni yang digantung. Suasana nampak begitu meriah sore itu, dengan suguhan lantunan tembang yang saya tebak pastinya itu lagu-lagu khas Sulawesi ( hehehe...sotoy ya ), dari mana saya bisa tau? mudah...itu karena penampilan tiga orang bapak-bapak di atas panggung yang membawakan tembang tersebut mengenakan baju adat Sulawesi he..he..he... ^_^

View FKS dari Broadway Stage

Penampilan di Broadway Stage

Setelah cukup menikmati alunan tembang yang merdu, saya dekati kedua anak saya Fadhil dan Vivi yang sedang asyik berseluncur di playground dekat pintu masuk tak jauh dari belakang panggung Broadway. Waah...top deh Summarecon Mal Serpong, sampai disediakan arena bermain buat anak-anak dengan lantai yang cukup aman dan empuk manakala anak-anak sampai terjatuh. Area playground didesain sedemikian rupa sehingga anak-anak cukup bergembira di sana. Ada seluncuran ( perosotan ) dan istana pasir raksasa lengkap dengan area penuh pasir untuk anak-anak bisa membuat istana pasir di sana.

Plang Playground

Alifia berpose di depan Istana Pasir raksasa

Area Playground

Setelah beberapa lama mereka bermain akhirnya mereka merengek juga minta beli minum dan makanan. Tibalah waktunya kami berburu yang enak-enak di booth-booth kuliner yang tampak berjajar rapi dengan disain bergaya rumah adat Tongkonan dari Tanah Toraja lengkap dengan pernak-perniknya seperti kepala kerbau, kain tenun khas Sulawesi hingga ukiran etnik khas Sulawesi. Let's go...

Bangunan di FKS bergaya rumah adat Tongkonan

Pada FKS 2014 ini para pengunjung seakan dibawa masuk ke suasana alam Sulawesi lengkap dengan panggung festivalnya yang berbentuk Kapal Pinisi, yaitu sebuah kapal layar tradisional khas suku Bugis dan suku Makassar. Juga tak ketinggalan di tengah area Festival Kuliner Serpong 2014 ini terdapat miniatur mercusuar sebagai pelengkap nuansa kapal Pinisi yang sedang berlayar.

Panggung FKS 2014 berbentuk Kapal Layar Pinisi

Miniatur Mercusuar sekaligus sebagai Information Booth

Menurut informasi dari pihak penyelenggara, FKS 2014 ini  diikuti oleh 67 tenant booth dan 27 tenant gerobakan yang menyediakan berbagai makanan khas Indonesia. Berbagai kelezatan makanan khas Sulawesi yang mengundang selera disajikan, seperti : Mie Cakalang Rumah Palem, Sop Konro, Coto Makasar Cotota, Lumpia Sulawesi, Baji Pamai Pangsit Mie Ujung Pandang, Ikan Tude Bakar Rica Oma En, Otak – Otak Baba ‘The Makassar’, Kambing Guling dan masih banyak lagi yang lainnya. Bahkan untuk menjaga rasa yang khas, beberapa pedagang makanan didatangkan langsung dari daerah asalnya. ck..ck..ck..luar biasa bukan ? Selain kuliner khas Sulawesi, bagi penikmat kuliner daerah lainnya jangan kuatir karena di sini juga tersedia beraneka ragam kuliner dari berbagai pelosok Indonesia, sebut saja : Kerak Telor Betawi, Tahu Gejrot Cirebon, Wedang Ronde Jahe Gardujati, Serabi Notosuman, Es Cendol Bandung, BONGKOT Nasi Campur Bali, Tahu Bazo Semarang ( nah ini dari kota tercinta saya, Semarang, hehehe... ), Tongseng Solo, dan banyak lagi yang lainnya sampai pegel nih kaki puter-puter. Berikut beberapa penampakan dari booth-booth kuliner yang ada di FKS 2014 :

Kerak Telor Betawi Buncit

Ini dia favorit saya dan suami, khasnya Cirebon "Tahu Gejroooot..."

   

Aneka jajanan khas Manado

Sementara suami dan anak-anak sudah meneteng makanan kesukaan mereka masing-masing, saya masih asyik berkeliling untuk mencari kuliner yang segar karena kebetulan cuaca Tangerang saat itu begitu panas meskipun sudah menjelang senja. Sampai akhirnya mata saya tertumbuk pada tenant gerobakan Es Pisang Ijo 'PEMUDA'. Ahay...ini dia yang saya cari :D

Antrian di gerobak Es Pisang Ijo PEMUDA

Dan...taraaaaa....ini nih favorit saya, Es Pisang Ijo khas Makasar. Rasanya belum lengkap bila menjelajah kuliner Sulawesi kalau belum mencicipi yang satu ini. Hemmm...segeeer, maknyesss..., dan bubur sumsumnya itu berasa nyuuusss banget. Lembuuut dan gurih, berpadu serasi banget dengan pisang kepoknya yang manis dan serutan es batu plus sirup merahnya. Juara deh Es Pisang Ijonya #2thumbs

Es Pisang Ijonya...maknyuuussss !!!

Untuk yang akan berkunjung di sini tidak perlu kuatir karena aneka kuliner di FKS 2014 ini dijual dengan harga yang masih bersahabat dengan kantong kita. Dengan kisaran harga mulai dari Rp.5.000,- sampai Rp.35.000,- an.

Di tengah area FKS sudah disediakan meja dan kursi yang berjajar rapi untuk para pengunjung bisa menikmati makanannya dengan santai. Di sana juga disediakan area lesehan dan juga meja-meja tinggi di sepanjang lorong antara booth-booth kuliner.

Lorong jalan antara booth-booth kuliner

Area Lesehan

Nah...buat para sahabat yang belum berkunjung namun sudah ada rencana untuk ke sana, jangan lupa ya festival ini digelar dari tanggal 15 Agustus – 07 September 2014

• Senin - Kamis mulai pukul 16.00 - 22.00 WIB
• Jum'at mulai pukul 14.00 - 23.00 WIB
• Sabtu - Minggu mulai pukul 11.00 - 23.00WIB

Banyak hal menarik yang bakal ditemukan di sana. Karena selain bisa berjelajah aneka kuliner Nusantara, para pengunjung akan disuguhi dengan aneka performance seperti :

And...Don't forget :

• Sebelum pulang buat yang suka narsis foto-foto dulu di Instagram Photo Contest, Snasp your picture here yang disediakan di sana. Kemudian : Follow twitter @SMS_Serpong dan @serpongfoodfest, Like FP Facebook Summarecon Mal Serpong, dan mention @SMS_Serpong @serpongfoodfest dengan hastag #SMSIG #FKS2014 untuk mendapatkan hadiah culinary shopping voucher untuk 10 orang @Rp.200.000,-

Narsis with My 3 Angels @ Instagram Booth

• Nah bila kita merasa peduli dan ingin turut andil dalam mengurangi Global Warming, maka kita bisa mengumpulkan 5 botol plastik bekas dan bisa ditukarkan dengan 1 kupon undian di booth dekat pintu masuk Untuk 20 pengunjung pertama setiap harinya akan mendapatkan recycle bag GRATIS. Dan di program Bring Used Bottles ini kita juga berkesempatan mendapatkan hadiah yang akan diundi pada hari Minggu, 7 September 2014.

• Finally...jangan lupa bila di kartu FKS kita masih tersisa nominalnya, kita bisa menukarkan kembali dengan uang tunai apabila pengisian kartu FKS menggunakan kartu debit atau uang tunai. Dan tukarkan struk transaksi senilai minimal Rp. 100.000 dengan 1 kupon undian dan berhak mendapatkan kesempatan untuk memenangkan hadiah 1 buah Vespa Primavera di periode akhir acara FKS 2014.

 Having fun to explore the authentic Culinary of Sulawesi at FKS 2014

Untuk informasi lebih lanjut bisa kunjungi :

• Website : http://www.malserpong.com
• Facebook : https://www.facebook.com/pages/Summarecon-Mal-Serpong-SMS/89582912777
• Twitter : @SMS_Serpong dan @serpongfoodfest

“Tulisan ini diikutsertakan dalam 

Summarecon Mal Serpong Culinary Writing Competition”